🍃차 한 잔 기준 카페인 함유량(단위: mg)

▲녹차 25

▲백차 28

▲황차 33

▲우롱차 37

▲홍차 42

▲보이차 40~70

▲커피믹스 69

▲아메리카노 154

※식약처 1일 카페인 최대 섭취량 성인 400mg

*출처=차쟁이 진재형의 중국차 공부

서울 종로구 통의동 보안여관. ⓒTHETEALETTER

늦은 밤, 차 한 잔 하고 싶은데 카페인이 걱정된다면 이런 방법을 활용해보셔도 좋습니다. 세 가지 방법인데요. 첫 번째는 두 번째 우려낸 차 부터 마시는 것. <티는 어렵지 않아>라는 책에서 발췌한 내용인데요. 차를 약 30초 동안 우려낸 다음 그 물을 버리고 다시 차를 우려마시면 차에 함유된 카페인의 약 80%를 제거할 수 있다고 합니다. 단, 이 과정에서 향과 맛을 일부 잃어버리는 것은 감수해야 합니다.